Belgian Owl - Second Edition Pedro Ximenez cask finish - Limited release
![](https://finespirits.be/wp-content/uploads/2022/08/IMG_20220802_113155-100x100.jpg)
40Bottles - Classic Series - 20cl - Huntsman theme - Single Malt Whisky - 40% abv
![](https://finespirits.be/wp-content/uploads/2022/08/driehoek-van-flesjes-100x100.jpg)
Bottles & Legends – 8 jaar oude triple wood whisky – ABV 50% – slechts 78 flessen.
€103,31
Deze supermooie whisky, gebotteld door de independent bottelaar Bottles & Legends uit Wallonie, kreeg als basis de Brutus van Wave Distil die na een rijping van 5 jaar op Port / Cognac vaten verder ging rijpen op een Sauternesvat van Chateau d’Yquem gedurende 2 jaar. Daarna volgde er nog een finish van 1 jaar op een Bordeauxvat van St Julien. De volledige rijping gebeurde op Wave Distil onder hun controle.
Het resultaat is een unieke en superlekkere whisky, mooi van kleur en onnoemelijk gracieus in het smaakprofiel. Ik heb hem geproefd en hou in elk geval een flesje voor mezelf.
Deze whisky werd single cask gebotteld met een oplage van slechts 78 flesjes en een ABV van 50%.
OPGELET !
Deze whisky is zeer gelimiteerd.
Er zijn bij ons slechts 17 flessen beschikbaar van de 78.
De rest wordt verkocht in Wallonie.
Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Gerelateerde producten
-
€66,12
De Sunken Still rye whisky werd uitgebracht door Filliers ter ere van hun personeel en de pogingen die ze deden om tijdens de eerste wereldoorlog de koperen stookketel te beschermen tegen de inbeslagname door de bezetter als recuperatiekoper voor het maken van oorlogsmunitie.
Van deze release zijn slechts 2 versies beschikbaar. De 3 jarige en de 4 jarige.
Van de vier jarige werden slechts 2000 flesjes van 50 cl gebotteld en voor zover we weten, zijn de flessen op onze webshop de laatste op de markt.
Oorsprong : België – Brouwerij – Stokerij Pirlot
Botteling : 2000 flesjes
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 45 %
Producent : Filliers
OPGELET !
Laatste flesjes. Komt niet meer binnen. Reeks werd door Filliers stop gezet.Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Sunken still – Rye whisky – 4 jaar oud
€66,12 Lees meerQuick View -
€123,97
Victor is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de vijfde verjaardag van Stokerij De Molenberg.
Deze editie rijpte gedurende 5 jaar exclusief in First Fill Bourbon vaten. Voor dit houten jubileum selecteerden we de fijnste vaten uit onze rijpingskamers. Deze vaten zijn gemaakt uit 100% Amerikaanse eik, een houtsoort die tijdens de rijping aangename toetsen vrijgeeft van vanille, honing en kokos. Victor is een tribuut aan de houten volharding, vernoemd naar Victor Van Breedam die als laatste stoker aan de ‘Molenberg’ de familiale distilleertraditie voortzette tot de start van Wereldoorlog I. Hij was toen 70 jaar. Sinds 2010 vloeit er opnieuw spirit uit de distilleerketels in Stokerij De Molenberg.
Oorsprong : België – Stokerij De Molenberg/Het Anker
Botteling : 2018
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 46 %
OPGELET !
Deze whisky is uitverkocht bij de producentKopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Gouden Carolus – 5th anniversary edition – Victor
€123,97 Lees meerQuick View -
€0,00
Wave Distil uit Dinant is nu al ongeveer 10 jaar bezig met het maken van whisky en in die tien jaar zijn ze met hun vakkennis tot de top van België gaan behoren.
Buiten hun normale range waarin je de Skot’Tiche, de 3 jarige, de Brutus en de Julius kan vinden, maken ze ook een reeks whisky’s onder de noemer Rare Cask Editions waarbij de whisky altijd double of triple wood is en single cask. In deze reeks varieert de leeftijd van de whisky van 5 tot 8 jaar.
De W.02 is een double wood whisky die eerst 3 jaar op Franse eik heeft gelegen en daarna 2 jaar op een first fill laphroaig vat. Deze whisky werd niet gemaakt van peated barley maar krijgt zijn rokerige smaak puur van het laphroaig vat. De fruitige tonen die van nature in de whisky’s van Wave Distil aanwezig zijn worden hier aangevuld door de rokerige tonen van het vat. Daardoor heeft deze whisky een mooi smakenpallet gekregen dat bovendien perfect in balans is. De lange afdronk maakt van deze whisky een toppertje om van te genieten. Ben je liefhebber van de zachtere peated whisky zoals bvb. de whisky’s van Caol Ila dan zit je met deze whisky zeker goed.
Deze whisky is bovendien zeer zacht op de alcohol.
Oorsprong : België – stokerij Wave Distil
Ouderdom en type : 5 jaar – single malt single cask
Aantal flessen : 261 (slechts 100 naar de Belgische markt)
Alcohol : 50 %
OPGELET !
VOLLEDIG UITVERKOCHT
Dit product is uitverkocht bij de producent.Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
August 17th Rare Cask Edition W.02 – Laphroaig Cask Finish
€0,00 Lees meerQuick View -
€81,82
Esmeralda is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de zesde verjaardag van Stokerij De Molenberg.
Na een basisrijping van 30 maanden op Bourbon vaten volgde een langdurige finish van 48 maanden op Madeira wijnvaten. Exact 600 jaar geleden belandden Portugese ontdekkingsreizigers op het eiland van de eeuwige lente en vernoemden ze het naar de overvloed aan hout (‘Madeira’). Deze groene smaragd (‘Esmeralda’) in de Atlantische oceaan staat bekend om zijn versterkte wijnen. De toetsen van rozijnen en noten geven deze fruitige en kruidige whisky een verleidelijke elegantie. De zachte zoete smaak wordt doorbroken met een lichte aciditeit en vloeit voort in een lange, rijke afdronk.
Oorsprong : België – Stokerij De Molenberg/Het Anker
Botteling : 2019
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 46 %
OPGELET !
Deze whisky is uitverkocht bij de producent.Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Gouden Carolus – 6th anniversary edition 2019 – Esmeralda
€81,82 Lees meerQuick View