August 17th - Rare Cask Edition W.08 - 8 jaar oud - Triple Wood - 48 %
August 17th Rare Cask Edition W.04 - Oloroso finish
August 17th Rare Cask Edition W.06 – Banyuls Wine Cask Finish.
€53,72
Wave Distil uit Dinant is nu al ongeveer 10 jaar bezig met het maken van whisky en in die tien jaar zijn ze met hun vakkennis tot de top van België gaan behoren.
Buiten hun normale range waarin je de Skot’Tiche, de 3 jarige, de Brutus en de Julius kan vinden, maken ze ook een reeks whisky’s onder de noemer Rare Cask Editions waarbij de whisky altijd double of triple wood is en single cask. In deze reeks varieert de leeftijd van de whisky van 5 tot 8 jaar.
De W.06 is een whisky die in zijn eerste 3 jaar gerijpt heeft op eiken vat om tenslotte nog 2 jaar verder te rijpen op een Frans Banyuls wijnvat.
De fruitige tonen die van nature in de whisky’s van Wave Distil aanwezig zijn worden hier geraffineerd aangevuld met de smaken van de versterkte zoete Banyuls wijn en geven hem een apart warm, zwoel en geraffineerd karakter zonder dat de zoetheid van de Banyuls de kop op steekt.
Een topwhisky om rustig van te genieten.
Deze whisky is bovendien zeer zacht op de alcohol.
OPGELET !
Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Gerelateerde producten
-
€33,02Stokerij Jonasberg, een familiestokerij in de derde generatie is gelegen in het Oost Vlaamse Zottegem en heeft een zeer beperkte productie.
Daardoor is deze whisky iets moeilijker verkrijgbaar. De toekomst zal uitwijzen of deze Belgische producent zijn whiskyverhaal verderzet of niet, maar intussen kan je wel genieten van deze toch wel mooie whisky van 3 jaar oud. Met zijn rijping op porto vaten zijn er in deze whisky leuke fruittonen aanwezig die naar het einde toe op de tong redelijk wat pit toevoegen. Deze whisky is duidelijk voor de liefhebber van iets meer kruiden en pittigheid in zijn favoriete drankje.
Dat de whisky kwalitatief sterk in zijn schoenen staat getuige de bronzen medaille op de World Whisky Awards 2019
Oorsprong : België – Stokerij Jonasberg – Oost-Vlaanderen
Botteling : handmatig door Jonasberg
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 45 %
Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Jonasberg Belgian Single Malt whisky
€33,02 Verder lezenQuick View -
€123,97Victor is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de vijfde verjaardag van Stokerij De Molenberg.
Deze editie rijpte gedurende 5 jaar exclusief in First Fill Bourbon vaten. Voor dit houten jubileum selecteerden we de fijnste vaten uit onze rijpingskamers. Deze vaten zijn gemaakt uit 100% Amerikaanse eik, een houtsoort die tijdens de rijping aangename toetsen vrijgeeft van vanille, honing en kokos. Victor is een tribuut aan de houten volharding, vernoemd naar Victor Van Breedam die als laatste stoker aan de ‘Molenberg’ de familiale distilleertraditie voortzette tot de start van Wereldoorlog I. Hij was toen 70 jaar. Sinds 2010 vloeit er opnieuw spirit uit de distilleerketels in Stokerij De Molenberg.
Oorsprong : België – Stokerij De Molenberg/Het Anker
Botteling : 2018
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 46 %
OPGELET !
Deze whisky is uitverkocht bij de producentKopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Gouden Carolus – 5th anniversary edition – Victor
€123,97 Verder lezenQuick View -
€57,85Wave Distil, voorheen gevestigd in Gembloux en sinds kort verhuist naar Dinand, waar ze een splinternieuwe stokerij gehuisvest hebben in een oude boerderij.
De Brutus versie is de 5 jarige telg van de basisreeks die bestaat uit een 3 jarige single malt met de naam Skot’tiche, de 3-jarige August 17the, deze 5-jarige Brutus en de 7-jarige Julius.Wave Distil heeft zijn eerste stappen in de whisky productie gezet via rijping op cognac vaten en finish op portovaten. De smaken van deze rijping zijn rijkelijk terug te vinden in de whisky.
Breed van smakenpallet en zacht op de alcohol zijn de handelsmerken van Wave Distil.
Bovendien is deze 50 cl versie ook niet meer verkrijgbaar op de markt. Sinds 2019 al wordt deze whisky enkel nog in 70 cl versie op de markt aangeboden.
Dit zijn de laatste 2 flesjes in onze stock.
Oorsprong : België – Brouwerij – Stokerij Pirlot
Botteling : Single malt, Single cask, Cask Strength zonder referentie van vat.
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 48,1%
Producent : Wave Distil
OPGELET !
Voor de verzamelaars. Laatste flesjesKopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
August 17th – Brutus – 5 jaar oud
€57,85 Verder lezenQuick View -
€57,02Brouwerij / Stokerij Wilderen hoeft niet meer voorgesteld te worden.
Na hun eerdere releases van de Wild Weasel Cask Strength, Single Malt Single Cask en Blend kwamen ze in 2019 uit met hun allereerste Sherry Cask release.
De 6-jarige whisky heeft een mooi fruitig smaakpatroon met lichte kruiden op de achtergrond.
De perfecte whisky om ‘s avonds bij een haardvuur te genieten van een glaasje van dit gerstenat.
Deze whisky kreeg een mooie vermelding in Jim Murray’s Whisky bible
Producent : Stokerij Wilderen
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 46 %
Aantal flessen : +- 400
OPGELET !
Laatste flessen. Deze whisky is niet meer verkrijgbaar bij de producent.Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
E-mail om te weten of dit product verkrijgbaar is.
Wild Weasel – Sherry Cask Finish – release 2019 cask 26
€57,02 Verder lezenQuick View
