€50,00
Er waait een andere wind bij Belgian Owl en dat wordt meteen duidelijk gemaakt aan het grote publiek.
De core range wordt ontmanteld en enkel de New Make blijft daar in overeind, aangevuld met deze nieuw 5 jarige versie aan een super aangename prijs en een 10 jarige versie voor het eerst ook aan een meer betaalbare prijs.
De smaak van deze 5 jarige whisky kenden we al uit de Coffee en de Chocolat releases.
Elegantie, fruit, bloesems, vanille, caramel en gebak. Heerlijk gewoon.
| Gewicht | 3,3 kg |
|---|
Wave Distil uit Dinant is nu al ongeveer 10 jaar bezig met het maken van whisky en in die tien jaar zijn ze met hun vakkennis tot de top van België gaan behoren.
Buiten hun normale range waarin je de Skot’Tiche, de 3 jarige, de Brutus en de Julius kan vinden, maken ze ook een reeks whisky’s onder de noemer Rare Cask Editions waarbij de whisky altijd double of triple wood is en single cask. In deze reeks varieert de leeftijd van de whisky van 5 tot 8 jaar.
De W.05 is een unieke triple wood whisky die in zijn eerste 7 jaar gerijpt heeft op een Cognac vat en vervolgens een Porto vat om tenslotte nog 1 jaar verder te rijpen op een Frans Banyuls wijnvat.
De fruitige tonen die van nature in de whisky’s van Wave Distil aanwezig zijn worden hier geraffineerd aangevuld met de smaken van de versterkte zoete Banyuls wijn en geven hem een apart warm, zwoel en geraffineerd karakter zonder dat de zoetheid van de Banyuls de kop op steekt.
Een topwhisky om rustig van te genieten.
Deze whisky is bovendien zeer zacht op de alcohol.
Oorsprong : België – stokerij Wave Distil
Ouderdom en type : 8 jaar – single malt, single cask, triple wood
Aantal flessen : 341
Alcohol : 48%
OPGELET !
Deze whisky is niet altijd in stock, maar dat betekent niet dat hij niet verkrijgbaar is.
e-mail ons bij interesse aub.
Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
Belgian Owl heeft niet de gewoonte veel verschillende edities uit te brengen.
Buiten hun normale gamma en de reeks van By Jove zijn er maar twee andere edities op de markt.
De ene reeks is de Privat Angels die zeer schaars is en de andere reeks is de Vintage reeks.
Elke Vintage editie is een editie met een langdurig gerijpte, geraffineerde en verfijnde whisky.
Deze editie die 12 jaar gerijpt heeft op Bourbon Cask en als release referentie Vintage n°4 kreeg, heeft een zeer gelimiteerde oplage van slechts 128 flessen met een ongelooflijke 78,7% alcohol.
Dit lijkt veel, maar deze whisky is zo drinkbaar en erg lekker en behoort tot de absolute top tot ver buiten de grenzen van België.
Een whisky voor de absolute fijnproever.
Oorsprong : België – The Owl Distillery
Inhoud : 50 cl
Alcohol : 78,7 %
OPGELET !
Deze whisky is niet meer verkrijgbaar bij de producent.
Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
Wave Distil uit Dinant is nu al ongeveer 10 jaar bezig met het maken van whisky en in die tien jaar zijn ze met hun vakkennis tot de top van België gaan behoren.
Buiten hun normale range waarin je de Skot’Tiche, de 3 jarige, de Brutus en de Julius kan vinden, maken ze ook een reeks whisky’s onder de noemer Rare Cask Editions waarbij de whisky altijd double of triple wood is en single cask. In deze reeks varieert de leeftijd van de whisky van 5 tot 8 jaar.
De W.01 is een double wood whisky die eerst 3 jaar op Franse eik heeft gelegen en daarna 2 jaar op een wijnvat van het type Marsala.
Dit zorgt voor een whisky met veel fruit en warme zwoele smaken.
Deze whisky is bovendien zeer zacht op de alcohol.
Oorsprong : BelgiĂ« – stokerij Wave Distil
Ouderdom en type : 5 jaar – single malt single cask
Aantal flessen : 361
Alcohol : 43 %
OPGELET !
Deze whisky is niet altijd in stock, maar dat betekent niet dat hij niet verkrijgbaar is.
e-mail ons bij interesse aub.
Kopen zonder verzendkosten : https://finespirits.be/afhalen-op-het-pick-up-point/
Uitverkocht
Uitverkocht
