Beschrijving
Het wordt stilaan traditie om alle jaren vier bottelingen uit te brengen. Carnaval was edition 1 van dit jaar.
Met de Springtime als edition 2 gaan we verder in deze traditie. Op de verjaardagseditie is het nog even wachten net als op de Haloween editie.
Deze 5 jaar oude graanwhisky werd gerijpt op Bourbon vaten en kreeg vervolgens een finish op een 30 liter premium Port Tawny vat. Slechts een deel van dit vat werd gebotteld.
Met zijn 50% alcohol is deze whisky nog stoer, maar zeer aangenaam in de mond.
Qua smaak duwt deze whisky alle traditionele Belgische graanwhisky een beetje opzij que zachtheid en afdronk. De geur doet me denken aan Werthers echte want caramel is overvloedig aanwezig samen met zachte kruiden. Beiden komen ook terug in de smaak. In de smaak verder zoete tonen van gebak en perzik. Al deze smaaktonen zorgen voor een mooie lange warme Werthers echte afdronk