Beschrijving
Naar jaarlijkse gewoonte brengt ook SAS distilleries uit het waasland zijn whisky op de markt.
Nog steeds zoals in het begin, gerijpt op twee verschillende vaten gerijpt en gebotteld in oplages van 250 flessen van 50 cl per vat.
Voor zij die het nog niet weten de vaten zijn Franse eikenhout medium toasted.
De rijping is zoals steeds 3 jaar.
In de geur dit jaar quasi onmiddellijk vanille, karamel, kaneel
In de smaak vanille, karamel, kruidnagel met een eerder kruidige lange afdronk.
Batch 1 is iets eleganter in de kruidigheid dan batch 2 die eerder fors is.
